Nei Dintorni

Martina Franca sorge su uno dei punti più elevati della Murgia e domina la Valle d’Itria, una magnifica distesa di terra rossa punteggiata da migliaia di trulli, ricamata da un sinuoso reticolo di muretti a secco e incorniciata all’orizzonte dagli splendidi borghi di Locorotondo e Cisternino.

Il centro è un fitto dedalo di stradine, viuzze e piazze che offrono sempre scorci nuovi e suggestivi dove l’arte barocca è la protagonista principale insieme alle tipiche case in calce bianca.

L'arte della lavorazione della pietra raggiunge a Martina Franca il suo apice con i tipici soffitti voltati ma anche con gli intarsi barocchi dei balconi, delle finestre e dei portali degli edifici del borgo, di cui la Basilica di San Martino è massima espressione.
Uno dei palazzi più scenografici, dalla indiscussa eleganza barocca, è Palazzo Ancona, situato al termine di Via Machiavelli e risalente alla seconda metà del XVIII secolo. Di grande interesse artistico sono le cariatidi giunoniche che sostengono le pregevoli logge, costituenti l’unico esempio di scultura profana nel centro storico di Martina Franca.

Oltre alle attrazioni storiche e naturalistiche, Martina Franca è un’importante meta del turismo enogastronomico in ogni stagione dell’anno, per via dei prodotti locali di altissima qualità. La specialità norcina martinese più rappresentativa è sicuramente il Capocollo, presidio Slow Food, che ben si accompagna a friselle, focacce, taralli, caciocavallo e mozzarella. I vini della zona, dal Martina Franca DOC al Primitivo IGT, racchiudono i profumi intensi e i sapori delicati del meraviglioso territorio della Valle d’Itria.